Арманьяк напиток не столь распространенный, как его более известный собрат коньяк. Однако если Вы приняли решение попробовать что-нибудь новенькое, этот напиток способен приятно удивить Вас. Если попробуете марку Baron de Castelneau, то навсегда влюбитесь в этот напиток. Хотите этот арманьяк купить, но не знаете, как к нему подступиться? Мотайте на ус причины, по которым напиток марки Baron de Castelneau достоин оказаться в Вашем бокале.
Прежде всего запомните: арманьяк напиток, который сегодня продается в 130 с лишним странах мира. Но вот изготовлен он может быть только во Франции. Если Вам попалась на глаза бутылочка, на которой указана другая страна-производитель, не вздумайте такой арманьяк купить — скорее всего это контрафакт. То ли дело — настоящий арманьяк Барон де Кастельно! Его производит французская компания Vasconia Le Chateau. Специалисты этого предприятия заботятся даже о мелочах, когда дело касается национальной гордости. Говорят, в компании Vasconia Le Chateau имеются даже особые сотрудники, которые рыщут по всей Франции в поисках подходящих бочек, в которых потом выдерживают арманьяк Baron de Castelneau. Не известно, как среди деревянной тары проводится кастинг, но немногие из претенденток признаются достойными для хранения этого напитка. Такой скрупулезный подход к изготовлению приводит к тому, что на этот арманьяк цена возрастает. Но это как раз тот случай, когда скупой платит дважды — более дешевые версии могут оказаться, соответственно, куда менее качественными. Проснетесь утром с больной головой и скверным самочувствием от отравления и с тоской вспомните о бутылочке, виденной на полке в магазине, в которой был настоящий коньяк арманьяк Барон де Кастельно.
Вторая особенность, отличающая в том числе и качественный арманьяк Baron de Castelneau, — это так называемый принцип миллезимности, который используется большинством добросовестных производителей этого напитка. Практически каждая этикетка марки Baron de Castelneau добросовестно отрапортует покупателю, какую выдержку имеют спирты, наполняющие бутылочку.
Теперь перейдем к характеристикам самого напитка. Что больше всего ценят в арманьяках? Правильно — их изменчивость. В этом и состоит, пожалуй, главное отличие коньяка от арманьяка. Фокус в том, что бутылочка одного и того же урожая, откупоренная в определенный момент времени, может оказаться совершенно другой на вкус. Кроме того, арманьяк Барон де Кастельно меняет и свой аромат. В букете этого напитка могут преобладать нотки ванили, фиалки, чернослива, персика, лесного ореха либо перечные мотивы. Именно эти типичные ароматы отличают качественный коньяк арманьяк. Остается главный фокус — как поймать именно тот момент, когда напиток наполнится Вашим любимым ароматом. Надо бы уточнить у французов, как они сами это делают, потому что простому смертному для этого потребуются либо экстрасенсорные способности, либо совет эксперта.
Итак, как Вы уже поняли, арманьяк Baron de Castelneau разных лет может существенно отличаться. Прежде всего это касается цвета: от может варьироваться от карамельно-золотистого тона у более молодых разновидностей до насыщенного красноватого оттенка у зрелых вариантов. Арманьяк Барон де Кастельно с небольшим сроком выдержки имеет насыщенный букет с пряными нотками специй, миндаля и ванили. Те же тона читаются в пикантном вкусе напитка, который завершается обволакивающим, приятным послевкусием.
Более выдержанные версии отличаются фруктовым букетом с тонами миндаля. На вкус арманьяк Baron de Castelneau напомнит смесь из ноток айвы и персика. Отличный вариант для тех, кто с ностальгией вспоминает бабушкино варенье. В запоминающемся необычном послевкусии этого напитка читаются необычные тона трюфелей.
Любой арманьяк Барон де Кастельно может стать прекрасным дижестивом. Его рекомендуется подавать к столу при температуре 20 — 22° С. Если же Вы решили такой арманьяк купить про запас или просто приберечь бутылочку для какого-нибудь торжественного случая, а винного погреба под рукой совершенно случайно не оказалось, помните — Baron de Castelneau можно хранить в прохладном месте, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Этот замечательный арманьяк купить Вы сможете в нашем магазине. А уж если Вы преподнесете арманьяк Baron de Castelneau кому-нибудь в подарок, то именинник долго будет вспоминать такой презент даже после того, как бутылка опустеет. Особым шиком будет подобрать арманьяк Барон де Кастельно того года, который совпадает с годом рождения юбиляра. Намекните ему, что хорошие люди как хорошее вино — с годами становятся ценнее, а вот лучшие люди одинаково хороши в любом возрасте, как и коньяк арманьяк.
|
