 Дом Esquerrе-Bounoure был основан в 1867 году господином Жаном Эсквере (Jean Esquerrе) и его сыном Бернардом (Bernard),которые вместе вели свой семейный бизнес. Сначала они специализировались на производстве разной алкогольной продукции. Но позже, открыв для себя новый алкогольный напиток – арманьяк, они так увлеклись им, что бросили все прошлые рецепты напитков и начали производить только арманьяк. И назвали они его - Saint-Christeau. Но в 1938 год, когда они уже углубленно занялись производством Saint-Christeau, им в голову пришла идея придумать этому арманьяку новое красивое и звучное название. Впоследствии он был назван Celebration.
 Арманьяк Селебрэйшн Armagnac Celebration является одним из старейших бренди Франции. Производится в провинции Гасконь, на знаменитых территориях Bas Armagnac (Нижний Арманьяк). Эти территории считаются лучшими для производства арманьяка. Приготовлен арманьяк из таких сортов винограда, как Юни Блан и Коломбар. Виноград собирается в октябре, после чего тщательно отбирается и отправляется в давильни. Следующим этапом приготовления Celebration является перегонка. Она ведется в медных кубах. Дистиллируется всего один раз, что позволяет сохранить лучшие ароматы в напитке. После дистилляции спирты разливают в дубовые бочки. Бочки изготавливаются из лучших сортов Гасконского дуба. Для того чтобы избавиться от излишка танина в спиртах, их переливают из новых бочек в более старые, где они проводят еще некоторое время. Затем содержимое переливают по стеклянным тарам.
Цвет арманьяка Селебрэйшн приближен к светло-янтарному.
Celebration насыщен цветочными ароматами, во вкусе немного корицы и сушеных фруктов. Отлично сочетать с сигарой или с кофе.
Купить арманьяк Celebration можно следующих годов: 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1965, 1964, 1963, 1962, 1961, 1960, 1959, 1958, 1957, 1956, 1955, 1954, 1953, 1952, 1951, 1950, 1949, 1948, 1947, 1946, 1945, 1944, 1943, 1942 и 1941
|
