 Арманьяк Лабердолив Laberdolive - это изумительный напиток с долгой и красивой историей. Прежде чем начать описывать судьбу этого бренда, мне бы хотелось очень коротко рассказать о том, как появился на свет напиток арманьяк. Заваливать Вас лишней информацией не хочется, поэтому напишу всего пару предложений по этой теме.
Виноградники в Гаскони начали впервые выращивать римляне. Причем уже тогда производилось разделение винограда по сортам. Перегонные аппараты изобрели арабы, которые и завезли их в Гасконь. А умные кельты придумали бочки, которые служили им хранилищами для разных жидкостей. Только чуть позже в них начали выдерживать алкогольные напитки. Вот так, на стыке трех культур появился знаменитый напиток арманьяк.
Что касается истории самого бренда Лабердолив Laberdolive, то здесь хочется написать немного больше. Ведь интересно изучить подробности происхождения напитка, пару бокалов которого так приятно пропустить с друзьями в любимом баре или в теплой домашней обстановке. Хочется узнать о взлетах и падениях компании Laberdolive, о том, какие методы производства используются на производстве их арманьяка и какие сорта винограда идут на его изготовление. Надеюсь, Вам не будет скучно!
Компания, в которой был впервые произведен арманьяк Лабердолив, основана относительно недавно, в 1856 году. Началось все с того, что члены семьи Лабердолив стали владельцами большого арманьячного дома под названием Домэн де Жорей (Domaine de Jaurey), расположенного в самом сердце Арманьяка, где он благополучно стоит и сегодня. Но производить здесь арманьяк начали не сразу, идея заняться массовым производством этого напитка пришла только в 1866 году. В это же время было сформировано первое правило производства - «Ничего не менять!». Этот закон актуален до сих пор, и за годы существования компании его не нарушили ни разу. Кроме того, все хитрости изготовления арманьяка Лабердолив не только уважаются, но и хранятся в строжайшем секрете хозяевами дома, а также передаются только по наследству.
 Особого секрета производства этого арманьяка, конечно, нет, а все шедевры рождаются традиционным методом и только из самого качественного сырья. Но есть один немаловажный плюс, который выделяет арманьяк Лабердолив среди некоторых других брендов, - это объекты, относящиеся к технологической цепочке, которые находятся на территории хозяйства и полностью контролируются Пьером Лебердоливом - хозяином компании. На территории дома имеется даже небольшая роща, где специалисты выращивают знаменитый черный гасконский дуб, из которого местные мастера изготавливают бочки, где и выдерживается великолепный арманьяк Laberdolive. Что касается дистилляторов, то они уже не менялись здесь с 1893 года, но являются полностью пригодными для производства. Вот что значат старинные технологии и древние традиции! Эти перегонные аппараты являются лучшими в мире и прослужат своим владельцам верой и правдой еще столько же лет. Сделаны они из высококачественной меди, которая позволяет осуществлять перегонку равномерно и непрерывно.
Сегодня во владении компании Laberdolive находится примерно 43 гектара земель, засаженных качественным виноградом разных сортов. Винификация проводится без добавления различных химических средств, которые могут ускорить производство, но значительно подпортить качество продукции и репутацию компании.
 Выдержка проводится исключительно в собственных погребах дома под чутким присмотром квалифицированных работников, которые посвятили работе в сфере алкогольной промышленности практически всю свою сознательную жизнь, а свои знания передают по наследству.
По изученным мною статистическим данным, компания, в которой производится знаменитый арманьяк Лабердолив, выпускает на мировой рынок около 70 000 бутылок восхитительного напитка в год. Причем возраст самого молодого из них составляет не менее 10 лет. Неплохой результат по сравнению с многими мировыми производителями не только арманьяка, но и других крепких алкогольных напитков. В настоящее время дом Лабердолив Laberdolive обладает широкой гаммой напитков. В его погребах можно найти уникальные винтажные арманьяки средней выдержки и даже молодые напитки, которые отличаются своей мягкостью и элегантностью во вкусе. И поэтому закономерно, что среди поклонников арманьяка Лабердолив - бывший президент Франции Жак Ширак, актер Фернандель и миллионер Онассис. Кроме того, в свое время Николаю Сергеевичу Хрущеву, который был во Франции, подарили 12 бутылок знаменитого «Лабердолива».
Совсем забыл упомянуть в самом начале статьи о том, что арманьяк - это невероятно полезный напиток, если, конечно, пить его в пределах разумного. С давних времен арманьяк считался лекарственным средством. Вернее не считался, а использовался для лечения различных болезней желудка и даже мозга. Кажется, что это невероятно, но правдивость моих слов можно легко проверить, поэтому смысла обманывать Вас у меня нет. До наших времен сохранилось множество документов, где говорится о благотворном влиянии этого напитка на организм человека. Кроме того, об этом факте писали многие уважаемые ученые, исследователи и историки.
Любой арманьяк из линейки Лабердолив по-своему прекрасен. Все они имеют насыщенный, но в то же время очень приятный вкус. Кроме того, основным положительным качеством напитка является довольно длительное фруктовое послевкусие, от которого просто невозможно оторваться.
Если Вы решились на покупку бутылочки арманьяка Laberdolive, то перед тем, как начать дегустацию, советую обратить Ваше внимание на статью под названием «Как правильно пить арманьяк», которую можно найти на нашем сайте. Данная статья поможет Вам получить истинное удовольствие от приобретенного алкогольного напитка.
А купить арманьяк Лабердолив Laberdolive можно в нашем магазине по самым привлекательным ценам.
|
