18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  +7 (495) 768-70-78
+7 (495) 952-30-20
 
 
  Арманьяк | Как пить арманьяки | Коктейли с арманьяком | Энциклопедия арманьяка | История Арманьяка | Арманьяк - это лучший подарок | Видео | Покупка и оплата | Контакты

Производители Арманьяка
Барон де Кастельно (Baron de Castelneau)
Барон де Люстрак (Baron de Lustrac)
Барон де Сигоньяк (Baron de Sigognac)
Барон де Тревиль (Baron de Treville)
Барон Легран (Baron G. Legrand)
Вёв Ж. Гудулен (Veuve J.Goudoulin)
Дартигалон (Dartigalongue)
Де Монталь (De Montal)
Делор (Delord)
Жан Каве (Jean Cave)
Жанно (Janneau)
Жой (Joy)
Ивон Формой (Yvon Fourmoy)
Кастаред (Castarede)
Кло Мартин (Clos Martin)
Корделье (Cordelier)
Круа Де Саль (Croix De Salles)
Лабердолив (Laberdolive)
Ларрессингл (Larressingle)
Лафонтан (Lafontan)
Маркиз де Коссад (Marquis de Caussade)
Маркиз де Ливри (Marquise de Livry)
Маркиз де Монтескьё (Marquis de Montesquiou)
Маркиз де Соваль (Marquis de Sauval)
Мейсон Желас (Maison Gelas)
Ним Дельклу (Nismes Delclou)
Самаленс Ба (Samalens Bas)
Селебрэйшн (Celebration)
Семпе (Sempe)
Сен Кристо (Saint-Christeau)
Сербоа (Cerbois)
Сэн-Виван (Saint-Vivant)
Франсис Даррозе (Francis Darroze)
Шабо (Chabot)
Шато д Эсперанс (Chateau de Esperance)
Шато де Лаки (Chateau de Lacquy)
Шато де Лобад (Chateau de Laubade)
Шато де Маниба (Chateau de Maniban)
Шато де Равиньян (Chateau de Ravignan)
Шато дю Тарике (Chаteau du Tariquet)


Арманьяк по выдержке
Арманьяк VS
Арманьяк VSOP
Арманьяк Наполеон
Арманьяк XO
Арманьяк с выдержкой 5 лет
Арманьяк с выдержкой 8 лет
Арманьяк с выдержкой 10 лет
Арманьяк с выдержкой 12 лет
Арманьяк с выдержкой 15 лет
Арманьяк с выдержкой 18 лет
Арманьяк с выдержкой 30 лет
Арманьяк с выдержкой 40 лет
Арманьяк с выдержкой 50 лет


Арманьяк по годам
1875 | 1888 | 1893 | 1897 | 1898 | 1900 | 1904 | 1906 | 1908 | 1910 | 1914 | 1915 | 1918 | 1920 | 1924 | 1925 | 1926 | 1927 | 1929 | 1930 | 1931 | 1932 | 1933 | 1934 | 1935 | 1936 | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 | 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1947 | 1948 | 1949 | 1950 | 1951 | 1952 | 1953 | 1954 | 1955 | 1956 | 1957 | 1958 | 1959 | 1960 | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 |

Как пить Арманьяк

Арманьяк - это бренди, который французы получают, дистиллируя вино. Сами они говорят об арманьяке: «Коньяк мы подарили миру, а арманьяк оставили себе!»

Франция в узких кругах известна как страна, в которой «гонят и выдерживают» различные спиртные напитки. А вот арманьяки «гонят и выдерживают» в самом романтичном месте Франции - Гаскони. Согласитесь, практически все, и я в том числе, в детстве мечтали побывать на родине ДАртаньяна. Моя мечта сбылась, я побывал в Гаскони, в том месте, где с радостью и смехом и под хорошую закуску рождается арманьяк. У меня с этим, кстати, связана одна история. Попав во Францию, я понял, что коньяка здесь не найти, он есть только в DutyFree-зоне, зато в каждой винной лавке выбор арманьяков просто огромный! Спрашивается почему? Ответ прост. Вы замечали, что где бы ни был куплен коньяк, в Москве или на глухих окраинах, вкус у него всегда один и тот же, а вот арманьяк - всегда разный, у каждого - своя «личность». Мне рассказали, что все зависит от перегонки: коньяк перегоняют дважды и получается очень чистый химически, но напрочь лишенный индивидуальности спирт, а с арманьяком  совсем другая история - его перегоняют один раз, но непрерывно, из-за этого каждый арманьяк получается уникальным, абсолютно непохожим на своих братьев.

Могу сказать точно, что относительно употребления арманьяков правила не особо строгие. Я пил его и как аперитив, и как дижестив, смешивая практически со всем. Очень вкусно, например, смешать арманьяк с шампанским и добавить немного апельсинового сока. На самом деле арманьяки - дижестивы, их положено пить после еды, с чашечкой кофе и ароматной сигарой, всем рекомендую попробовать! Кстати, очень вкусно закусывать арманьяк шоколадом или фруктами - он отлично нейтрализует привкус спирта.

Я знаю, что есть специальный бокал для арманьяка, и специалисты рекомендуют пить именно из него, но и обычный коньячный бокал подошел бы просто замечательно! Когда будете пить арманьяк, помните,что после того как нальете, погрейте бокал в руках минут пятнадцать, это позволит арманьяку «пустить аромат», а потом уже пейте маленькими глоточками. Когда допьете, можете погреть бокал в руках еще немного, чтобы напоследок еще раз вдохнуть незабываемый аромат арманьяка. Лично я после этого закуриваю сигару и отпиваю маленький глоточек кофе. В такие моменты мне кажется, что я попал в рай!

Вам, наверно, интересно будет узнать, как пьют арманьяк в Гаскони, я стал свидетелем одного такого случая. В темном сарае, куда меня пригласили друзья, передо мной развернулась такая картина:в одном углу стоял паровозик на резиновом ходу с прицепом, в недрах которого пылал огонь. Пятеро хмурых гасконцев не спускали глаз с тонкой трубочки, из которой в дубовую бочку лился ароматный спирт. Вот наконец бочка наполнилась, и к трубочке быстро подставили бутыль, то, что накапало за время смены бочки, было с гордостью поставлено на стол, где тотчас появились зелень, овощи, ветчина, хлеб и сыр. Вот тут-то и началось пиршество духа! Мало кто, как и я, может похвастаться тем, что пил теплый французский самогон с неизвестными людьми в темном сарае! Кстати, когда дистилляция закончилась, топку погасили и покатили паровозик в следующее хозяйство. Вы можете представить такую ситуацию в России: перегонный аппарат возят по деревням и гонят самогон тем, у кого подошла брага? Настоящий апокалипсис!  


Статьи
Немного о регионе Арманьяк
Главные сорта винограда
Производство арманьяка
Такие похожие и такие разные коньяк и арманьяк!
Провинция Арманьяк
Рецепты блюд с арманьяком
Арманьяк и сигары
Палитра вкусов и ароматов арманьяка
Выдержка арманьяка
Белый арманьяк


+7 (495) 768-70-78

Copyright 2009-2013, ArmagnacPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!