18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  +7 (495) 768-70-78
+7 (495) 952-30-20
 
 
  Арманьяк | Как пить арманьяки | Коктейли с арманьяком | Энциклопедия арманьяка | История Арманьяка | Арманьяк - это лучший подарок | Видео | Покупка и оплата | Контакты

Производители Арманьяка
Барон де Кастельно (Baron de Castelneau)
Барон де Люстрак (Baron de Lustrac)
Барон де Сигоньяк (Baron de Sigognac)
Барон де Тревиль (Baron de Treville)
Барон Легран (Baron G. Legrand)
Вёв Ж. Гудулен (Veuve J.Goudoulin)
Дартигалон (Dartigalongue)
Де Монталь (De Montal)
Делор (Delord)
Жан Каве (Jean Cave)
Жанно (Janneau)
Жой (Joy)
Ивон Формой (Yvon Fourmoy)
Кастаред (Castarede)
Кло Мартин (Clos Martin)
Корделье (Cordelier)
Круа Де Саль (Croix De Salles)
Лабердолив (Laberdolive)
Ларрессингл (Larressingle)
Лафонтан (Lafontan)
Маркиз де Коссад (Marquis de Caussade)
Маркиз де Ливри (Marquise de Livry)
Маркиз де Монтескьё (Marquis de Montesquiou)
Маркиз де Соваль (Marquis de Sauval)
Мейсон Желас (Maison Gelas)
Ним Дельклу (Nismes Delclou)
Самаленс Ба (Samalens Bas)
Селебрэйшн (Celebration)
Семпе (Sempe)
Сен Кристо (Saint-Christeau)
Сербоа (Cerbois)
Сэн-Виван (Saint-Vivant)
Франсис Даррозе (Francis Darroze)
Шабо (Chabot)
Шато д Эсперанс (Chateau de Esperance)
Шато де Лаки (Chateau de Lacquy)
Шато де Лобад (Chateau de Laubade)
Шато де Маниба (Chateau de Maniban)
Шато де Равиньян (Chateau de Ravignan)
Шато дю Тарике (Chаteau du Tariquet)


Арманьяк по выдержке
Арманьяк VS
Арманьяк VSOP
Арманьяк Наполеон
Арманьяк XO
Арманьяк с выдержкой 5 лет
Арманьяк с выдержкой 8 лет
Арманьяк с выдержкой 10 лет
Арманьяк с выдержкой 12 лет
Арманьяк с выдержкой 15 лет
Арманьяк с выдержкой 18 лет
Арманьяк с выдержкой 30 лет
Арманьяк с выдержкой 40 лет
Арманьяк с выдержкой 50 лет


Арманьяк по годам
1875 | 1888 | 1893 | 1897 | 1898 | 1900 | 1904 | 1906 | 1908 | 1910 | 1914 | 1915 | 1918 | 1920 | 1924 | 1925 | 1926 | 1927 | 1929 | 1930 | 1931 | 1932 | 1933 | 1934 | 1935 | 1936 | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 | 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1947 | 1948 | 1949 | 1950 | 1951 | 1952 | 1953 | 1954 | 1955 | 1956 | 1957 | 1958 | 1959 | 1960 | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 |  

Арманьяк Шато де Равиньян (Chateau de Ravignan)

Хозяйство этого арманьяка расположено в одной деревушке под названием Перки. Свое название - Chаteau de Ravignan хозяйство получило от когда-то окружающих его окопов, которые на французском звучат как  ravignan. Эти окопы были защитой от врагов. Позже, в 17 веке, эта крепость была перестроена в замок Людовиком XIII. А земли, окружающие этот замок, стали засаживать виноградниками.  Через совсем короткое время поместье было продано, оно стало принадлежать Жану Ля Круа. Отсюда и начался отсчет славной истории его существования. Сейчас владельцами дома являются – Жан-Генри д Орланд,его жена Кристин и ее брат Луи.

Погреба располагаются между старинным замком и церковью. Церковь была построена еще в 16 веке. Погреба большие -  вмещается примерно 300 бочек, в них всегда хорошая вентиляция и прохлада.

Дерево, из которого производятся бочки для Chаteau de Ravignan, завозится с территорий Шато и из Лимузенского леса. Бочки изготавливаются ежегодно по 10-15 штук. После того как бочка готова, ее тщательно просушивают примерно 7 лет. Такое внимание на приготовление бочек отводится потому, что именно от них зависит будующий цвет напитка и содержание веществ в нем. Например, только бочки в силах избавить спирты от избытка такого нежелательного вещества, как танин.

Арманьяк Chаteau de Ravignan имеет очень хорошую репутацию, даже, можно сказать, носит звание лучшего арманьяка во Франции. Получал множество наград на всевозможных конкурсах. Одним из его почитателей является президент Франции - Жак Ширак.

За свое широкое распространение этот арманьяк обязан отдать должное своей семье Равиньян, которая внесла просто огромный вклад в это дело. Неоднократно вводились улучшения в производство, менялись методы приготовления, места хранения и так далее. 

Перегонка производится не двойным подогревом, как практиковалось раньше, а непрерывным. И входит в использование перегонки только чаны, сделанные из меди, только они способны сделать этот метод непрерывным. Так как медь – это благородный металл, который нагревается равномерно по всей поверхности.

Затем после перегонки спирты переливают в бочки для выдержки. Первоначально используются только новые бочки. За время, что арманьячные спирты находятся в бочке, они набираются от дерева цветом и неповторимым вкусом.

Этот арманьяк продается только после 10 лет выдержки. Так решили его владельцы, что, наверное, и привело Chаteau de Ravignan к колоссальному успеху.

Цвет арманьяка - золотистый, даже ближе к светло- золотистому, на вкус чувствуются нотки фиалки и сливы. 

 В ассортименте 5 видов арманьяка Chаteau de Ravignan, обладающих разными вкусовыми качествами:

Chаteau de Ravignan1978 года

Chаteau de Ravignan1979 года

Chаteau de Ravignan1981 года

Chаteau de Ravignan1984 года

Chаteau de Ravignan1986 года

 Купить арманьяк  Château de Ravignan Вы можете в нашем магазине, в котором представлен большой выбор миллезимов этого легендарного производителя.


Статьи
Немного о регионе Арманьяк
Главные сорта винограда
Производство арманьяка
Такие похожие и такие разные коньяк и арманьяк!
Провинция Арманьяк
Рецепты блюд с арманьяком
Арманьяк и сигары
Палитра вкусов и ароматов арманьяка
Выдержка арманьяка
Белый арманьяк


+7 (495) 768-70-78

Copyright 2009-2013, ArmagnacPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!